Una viaje por los mercados de Lanzarote

Capturar la esencia de un lugar a través de los mercados locales es esencial en tu viaje, pues es la mejor manera de explorar y conocer la cultura y la gente de una isla como Lanzarote.Lanzarote tiene una gran cantidad de mercados locales repartidos por toda la isla, cada uno de ellos ofrece algo único y típico de la región. Nuestros hoteles en Costa Teguise y en Puerto del Carmen ...

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Hablemos del mojo

Hablemos del mojo

Tanto si has estado en Canarias como no, habrás oído hablar de Papas arrugás con mojo, o incluso de simplemente Mojo.Si es así, sabrás que el mojo es una salsa usada para acompañar patatas, carnes, pescados, y todo lo que se le ponga por delante. Lo que quizás no sepas es que existen mojos de diferentes ingredientes, aunque se pueden clasificar, por su color, en dos grupos; los mojos rojos ...

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